記者:王瑋麗 通鄉(xiāng)優(yōu)品 江海尋味 | 南通地理標(biāo)志參展中國(guó)國(guó)際設(shè)計(jì)博覽會(huì)
發(fā)布時(shí)間:2023-09-13 編輯:王婷 來(lái)源:視覺(jué)南通網(wǎng)海安河豚:2014年經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)
河豚是天下聞名的美味,可它的毒性自古以來(lái)也是讓人望而卻步。作為“河豚之鄉(xiāng)”的海安,已經(jīng)成功攻克了養(yǎng)殖河豚控制毒素這一世界性難題,率先養(yǎng)殖出了“無(wú)毒級(jí)”河豚?,F(xiàn)在每年養(yǎng)殖的純種河豚為1000萬(wàn)尾,產(chǎn)量達(dá)3000噸。